資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

タロイモは語る 利用可

小西 達夫／著 -- 東京農業大学出版会 -- 2013.3 -- 626.41

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 52 /626.41/ｺﾆ/1077938 1110779384 閲可 貸可 協可 －

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル タロイモは語る
副書名 今知られていること、伝えること
叢書名 進化生研ライブラリー
著者 小西 達夫 ／著, 淡輪 俊 ／監修  
責任表示注記 企画:進化生物学研究所東京農業大学「食と農」の博物館
出版地 東京
出版者 東京農業大学出版会
出版年 2013.3
ページ数 156p
大きさ 22cm
一般件名 タロいも
内容紹介 フィールド調査から得た膨大な情報、資料を通して、起源地とそこからの伝播、各国での多様性、食文化など、知られざるタロイモの世界を紹介する。2012年10月～2013年3月の「タロイモは語る」展を機会に書籍化。
ISBN13桁 978-4-88694-416-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 626.41

ページの先頭へ