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小さなパン屋さん、はじめました。 利用可

田川 ミユ／著 -- 雷鳥社 -- 2013.11 -- 588.32

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階ビジ Map 71 ﾋﾖ/588.32/ﾀｶ/1075104 1110751042 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 小さなパン屋さん、はじめました。
副書名 女性オーナー10人に学ぶお店のはじめ方・続け方
著者 田川 ミユ ／著  
出版地 東京
出版者 雷鳥社
出版年 2013.11
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 パン・菓子製造業
内容紹介 女性ならではのしなやかな感性と、「パンづくりが大好き!」という熱い気持ちで数々の困難を乗り越えてきたパン屋の女性オーナーたちが、お店のはじめ方・続け方を語る。パン屋開業についてのQ&Aも収録。
ISBN13桁 978-4-8441-3649-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 588.32

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