資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

御節大観 利用可

六雁／監修 -- 旭屋出版 -- 2013.11 -- 596.4

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R12 /596.4/ｵｾ/1074957 1110749572 閲可 貸可 協可 －

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 御節大観
著者 六雁 ／監修, 旭屋出版編集部 ／編  
出版地 東京
出版者 旭屋出版
出版年 2013.11
ページ数 271p
大きさ 30cm
一般件名 おせち料理
内容紹介 日本が誇る、世界に類を見ない食文化の最たるもの「おせち料理」の百科事典。おせち料理の歴史と、それにまつわる正月行事の意味、複雑な成り立ちを明らかにしたうえで、古今東西のおせち料理や、おせちの器などを紹介します。
ISBN13桁 978-4-7511-1050-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.4

ページの先頭へ