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ひさしぶりの海苔弁 利用可

平松 洋子／著 -- 文藝春秋 -- 2013.10 -- 596.04

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R11 /596.04/ﾋﾗ/1074219 1110742197 閲可 貸可 協可 －

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タイトル ひさしぶりの海苔弁
著者 平松 洋子 ／著, 安西 水丸 ／画  
出版地 東京
出版者 文藝春秋
出版年 2013.10
ページ数 311p
大きさ 18cm
一般件名 料理
内容紹介 新幹線で食べる海苔弁の美味さ、油揚げが人格者である理由、そして、かまぼこ板の美学とは-。平松洋子の食をめぐる絶品エッセイ集。『週刊文春』連載「この味」第1回～第85回を単行本化。
ISBN13桁 978-4-16-376720-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.04

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