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麦の高品質多収技術
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渡邊 好昭/編著 -- 農山漁村文化協会 -- 2013.9 -- 616.3
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所蔵館
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棚番号
請求記号
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貸出利用
状態
本館
4階自然
Map
51
/616.3/ムキ/1074892
1110748922
閲可 貸可 協可
-
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資料詳細
タイトル
麦の高品質多収技術
副書名
品種・加工適性と栽培
著者
渡邊 好昭
/編著,
藤田 雅也
/編著,
柳沢 貴司
/編著
出版地
東京
出版者
農山漁村文化協会
出版年
2013.9
ページ数
259p
大きさ
21cm
一般件名
麦
内容紹介
民間流通に移行して15年、「売れる麦つくり」の本格的な展開が始まった。加工用途に応じた多様な品種ごとに、高品質多収に向けての栽培技術、そして加工、販売実践まで、全国の第一線研究者が執筆した本格的な麦の本。
ISBN13桁
978-4-540-13101-1
分類番号
616.3
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関連メディア
/T170P55044
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