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日本ウイスキーの誕生 利用可

三鍋 昌春／著 -- 小学館 -- 2013.9 -- 588.57

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 20 /588.57/ﾐﾅ/1071466 1110714666 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 日本ウイスキーの誕生
著者 三鍋 昌春 ／著  
出版地 東京
出版者 小学館
出版年 2013.9
ページ数 207p
大きさ 20cm
一般件名 ウイスキー-歴史
内容紹介 スコッチタイプウイスキーは、どのような経緯で日本でつくられるようになったのか。ウイスキー技術者である著者が、製造工程や文献からそのルーツをたどり、洋酒づくり黎明期の知られざる真実を解き明かす。
ISBN13桁 978-4-09-388319-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 588.57

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