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著者
武藤光
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1 件中、 1 件目
食品工場の工程管理
利用可
弘中 泰雅/著 -- 日刊工業新聞社 -- 2013.7 -- 588.09
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状態
本館
4階自然
Map
20
/588.09/ヒロ/1069153
1110691534
閲可 貸可 協可
-
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資料詳細
タイトル
食品工場の工程管理
副書名
モノと人の流れを改善し生産性を向上させる!
著者
弘中 泰雅
/著
出版地
東京
出版者
日刊工業新聞社
出版年
2013.7
ページ数
212p
大きさ
21cm
一般件名
食品工業
,
工程管理
内容紹介
円滑な生産活動は、全体の流れの適切な管理があってこそ。食品工場における、生産向上の手法としての工程管理を中心に、ライン生産、経営工学(IE)や、生産に付随するマテハン(運搬管理)等について解説する。
ISBN13桁
978-4-526-07100-3
分類番号
588.09
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関連メディア
/T170P55044
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