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もっと!おうちの科学 利用可

内田 麻理香／著 -- 丸善出版 -- 2013.7 -- 592

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R11 /592/ｳﾁ/1069468 1110694680 閲可 貸可 協可 －

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タイトル もっと!おうちの科学
副書名 暮らしに効く55のおいしい知恵となるほどコラム
著者 内田 麻理香 ／著, 赤塚 千賀子 ／イラスト  
出版地 東京
出版者 丸善出版
出版年 2013.7
ページ数 9,116p
大きさ 19cm
一般件名 家庭科学
内容紹介 金網にくっつかない魚の上手な焼き方は? 冬が近づいてくるとどうして葉が落ちる? 料理の科学的な側面や暮らしにひそむ科学の「なぜ?」を、イラストを交えてやさしく解説。『東京新聞』『中日新聞』連載を単行本化。
ISBN13桁 978-4-621-08691-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 592

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