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フードツーリズム論 利用可

安田 亘宏／著 -- 古今書院 -- 2013.7 -- 689

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階社会 Map 55 /689/ﾔｽ/1067552 1110675521 閲可 貸可 協可 －

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タイトル フードツーリズム論
副書名 食を活かした観光まちづくり
著者 安田 亘宏 ／著  
出版地 東京
出版者 古今書院
出版年 2013.7
ページ数 8,250p
大きさ 22cm
一般件名 観光事業 , 食品
内容紹介 日本のツーリズムにおいて重要になりつつあるフードツーリズムの実態とステータスについて、旅行者への調査等をもとに明らかにし類型化を試みる。また、フードツーリズムの活用のあり方を、マーケティングの視点から分析する。
ISBN13桁 978-4-7722-7118-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 689

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