資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

チーズと文明 利用可

ポール・キンステッド／著 -- 築地書館 -- 2013.6 -- 648.18

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 52 /648.18/ｷﾝ/1066056 1110660565 閲可 貸可 協可 －

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル チーズと文明
副書名 古代宗教儀式、貨幣、産業革命、原産地名称保護
著者 ポール・キンステッド ／著, 和田 佐規子 ／訳  
出版地 東京
出版者 築地書館
出版年 2013.6
ページ数 343p
大きさ 20cm
翻訳原書名注記 原タイトル:Cheese and culture
一般件名 チーズ-歴史
内容紹介 チーズとその作り手たちが通り抜けてきた歴史の隘路を丹念にたどり、国王や貴族、政治体制の側からしか見てこなかった西洋史を、もういちど立体的にとらえ直した西洋史解説書。
ISBN13桁 978-4-8067-1457-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 648.18

ページの先頭へ