資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

品種改良の日本史 利用可

鵜飼 保雄／編 -- 悠書館 -- 2013.5 -- 615.21

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 51 /615.21/ﾋﾝ/1063210 1110632103 閲可 貸可 協可 －

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 品種改良の日本史
副書名 作物と日本人の歴史物語
著者 鵜飼 保雄 ／編, 大澤 良 ／編  
出版地 東京
出版者 悠書館
出版年 2013.5
ページ数 3,497p
大きさ 19cm
一般件名 育種学-歴史
内容紹介 より多く、より美味く、より美しく-。日本人の食生活を多彩でゆたかにしてきた栽培植物の歴史を、社会情勢や人びとの嗜好といった改良の背景をふくめて跡づけるとともに、ゲノム情報の利用など最先端の技術も紹介する。
ISBN13桁 978-4-903487-71-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 615.21

ページの先頭へ