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脳卒中後のおいしいリハビリごはん 貸出中

輝生会 初台リハビリテーション病院・船橋市立リハビリテーション病院／著 -- 女子栄養大学出版部 -- 2013.3 -- 493.73

所蔵

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 18 /493.73/ﾉｳ/1077940 1110779400 閲可 貸可 協可 個人貸出

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タイトル 脳卒中後のおいしいリハビリごはん
副書名 自宅でできる食事プラン
叢書名 100日レシピシリーズ
著者 輝生会 初台リハビリテーション病院・船橋市立リハビリテーション病院 ／著, 輝生会 初台リハビリテーション病院・船橋市立リハビリテーション病院 ／著  
出版地 東京
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 2013.3
ページ数 120p
大きさ 26cm
一般件名 脳血管障害 , 食餌療法
内容紹介 脳卒中の再発を防ぐために栄養のバランスに配慮した、患者さんと家族が一緒に楽しめる「普通食」と「なめらか食」の献立を紹介します。なめらか食を作るコツ、患者さんが調理を通してリハビリする方法なども掲載。
ISBN13桁 978-4-7895-1435-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 493.73

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