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囲炉裏と薪火暮らしの本 利用可

大内 正伸／絵と文 -- 農山漁村文化協会 -- 2013.3 -- 596.9

所蔵

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R12 /596.9/ｵｵ/1061512 1110615120 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 囲炉裏と薪火暮らしの本
著者 大内 正伸 ／絵と文  
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2013.3
ページ数 143p
大きさ 26cm
一般件名 厨房設備 , 暖房 , 薪炭
内容紹介 囲炉裏のつくり方から、火鉢、七輪、行火、カマド、ロケットストーブの構造や使い方まで、著者が知る薪火づかいのノウハウ、そして暮らしの中での薪火料理のコツを、たっぷりのカラーイラストと写真で紹介します。
ISBN13桁 978-4-540-12162-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.9

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