本橋 成一/写真と文 -- 農山漁村文化協会 -- 2013.3 -- 648.22

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 児童室 Map 13 /J648/モト/1062187 1110621870 閲可 貸可 協可

資料詳細

タイトル うちは精肉店
著者 本橋 成一 /写真と文  
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2013.3
ページ数 36p
大きさ 27cm
一般件名 肉・肉製品 , 屠場
内容紹介 大阪府貝塚市にある「貝塚市立と畜場」が閉鎖されることになった。代々、牛の肥育から屠畜、精肉までを手がけてきた北出精肉店の、最後となる屠畜・解体の仕事をモノクロ写真で紹介する。
ISBN13桁 978-4-540-12222-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 J648