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食と農のコミュニティ論 利用可

碓井 嵩／編著 -- 創元社 -- 2013.2 -- 612.1

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 51 /612.1/ｼﾖ/1068199 1110681995 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 食と農のコミュニティ論
副書名 地域活性化の戦略
著者 碓井 嵩 ／編著, 松宮 朝 ／編著  
出版地 大阪
出版者 創元社
出版年 2013.2
ページ数 5,184p
大きさ 21cm
一般件名 日本-農業 , 地域開発 , 地産地消
内容紹介 地域活性化戦略の要とは? 農や食の空洞化をこれ以上すすめないためには? 有機農業の地域的展開と歴史を述べ、食と農の距離を縮めることによって地域の活性化に取り組む事例を分析する。スローフード運動も紹介。
ISBN13桁 978-4-422-30046-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 612.1

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