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セイロンコーヒーを消滅させた大英帝国の野望 利用可

清田 和之／著 -- 合同フォレスト -- 2013.2 -- 617.3

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 52 /617.3/ｷﾖ/1059825 1110598253 閲可 貸可 協可 －

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タイトル セイロンコーヒーを消滅させた大英帝国の野望
副書名 貴族趣味の紅茶の陰にタミル人と現地人の奴隷労働
著者 清田 和之 ／著  
出版地 東京
出版者 合同フォレスト
出版年 2013.2
ページ数 159p
大きさ 19cm
一般件名 コーヒー-歴史 , スリランカ-農業-歴史 , フェアトレード
内容紹介 スリランカ・コーヒー産業史の欠落に挑戦し、フェアトレードで幻の名品スリーパーダコーヒー復活を夢見る著者が、スリランカでの実践活動で得た経験とコーヒーの歴史から、フェアトレードについて考える。
ISBN13桁 978-4-7726-6018-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 617.3

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