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    高山林太郎
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スイート・ポイズン 利用可

ジャネット・スター・ハル／著 -- 東洋経済新報社 -- 2013.2 -- 498.54

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 19 /498.54/ﾊﾙ/1059388 1110593883 閲可 貸可 協可 －

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タイトル スイート・ポイズン
副書名 本当は恐ろしい人工甘味料「アスパルテーム」の話
著者 ジャネット・スター・ハル ／著, 吉田 三知世 ／訳  
出版地 東京
出版者 東洋経済新報社
出版年 2013.2
ページ数 24,372p
大きさ 19cm
翻訳原書名注記 原タイトル:Sweet poison 原著第2版の翻訳
一般件名 食品添加物 , 人工甘味料
内容紹介 もともとは胃潰瘍治療薬として開発された、実験動物の脳に穴があいた、体重減少に効果的という経験的証拠はない…。人工甘味料「アスパルテーム」の危険性と真実を、過剰摂取により健康被害を被った著者が指摘する。
ISBN13桁 978-4-492-04484-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 498.54

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