資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

バルザックと19世紀パリの食卓 利用可

アンカ・ミュルシュタイン／著 -- 白水社 -- 2013.2 -- 950.268

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ３階人文 Map 42 /950.26/ﾊﾙ/1058648 1110586486 閲可 貸可 協可 －

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル バルザックと19世紀パリの食卓
著者 アンカ・ミュルシュタイン ／著, 塩谷 祐人 ／訳  
出版地 東京
出版者 白水社
出版年 2013.2
ページ数 209p
大きさ 20cm
翻訳原書名注記 原タイトル:Garçon,un cent d'huîtres!
一般件名 食生活-歴史
内容紹介 食卓は人間の性格がもっともよくあらわれる場。パリが美食の中心となっていった19世紀に、大食漢で知られる作家・バルザックが小説に描いた食の場面を通して、当時の社会・風俗をよみとく。
ISBN13桁 978-4-560-08263-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 950.268

ページの先頭へ