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油脂・脂質・界面活性剤データブック 利用可

日本油化学会／編 -- 丸善出版 -- 2012.12 -- 576.036

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R9 R/576.03/ﾕｼ/1057735 1110577351 閲可 貸否 協否 －

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タイトル 油脂・脂質・界面活性剤データブック
著者 日本油化学会 ／編  
出版地 東京
出版者 丸善出版
出版年 2012.12
ページ数 16,679p
大きさ 27cm
一般件名 油脂-便覧 , 脂質-便覧 , 界面活性剤-便覧
内容紹介 油化学の視点からのオリジナル性をもたせたデータブック。油脂・脂質および界面活性剤に関する、現場で役に立つデータのほか、関連技術および安全性・法規制データも収録。
ISBN13桁 978-4-621-08611-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 576.036

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