結城 正美/著 -- 水声社 -- 2012.12 -- 910.264

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 3階人文 Map 27 /910.26/ユウ/1057256 1110572560 閲可 貸可 協可

資料詳細

タイトル 他火のほうへ
副書名 食と文学のインターフェイス
叢書名 エコクリティシズム・コレクション
著者 結城 正美 /著  
出版地 東京
出版者 水声社
出版年 2012.12
ページ数 267p
大きさ 20cm
一般件名 日本文学-作家 , 料理
内容紹介 汚染、エコロジーブーム、失われる季節感…。「食」に対する意識が問われるいま、石牟礼道子、田口ランディ、森崎和江、梨木香歩との対話を通じて、人間と環境との関係の再考をうながす、新しい文学批評。
ISBN13桁 978-4-89176-935-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 910.264

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
人は何を食べてきたのか 石牟礼 道子/述 21-34
食の汚染をめぐる言説への文学的抵抗 35-74
食べてつながりの世界に近づく 田口 ランディ/述 77-107
憧憬と抵抗 108-132
共食の論理 森崎 和江/述 135-166
近代へのディアスポラ的介入 167-181
境域の食風景 梨木 香歩/述 185-213
食をめぐる手仕事の世界 214-236