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ブック・オブ・ソルト 利用可

モニク・トゥルン／著 -- 彩流社 -- 2012.11 -- 933.7

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ３階人文 Map 41 /933.7/ﾄｳ/1055201 1110552011 閲可 貸可 協可 －

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タイトル ブック・オブ・ソルト
著者 モニク・トゥルン ／著, 小林 富久子 ／訳  
出版地 東京
出版者 彩流社
出版年 2012.11
ページ数 373p
大きさ 20cm
翻訳原書名注記 原タイトル:The book of salt
内容紹介 「わたしが今までどんな種類の塩を舌で味わってきたか、わかりますか?」 1920-30年代のパリ。ガートルードスタイン家の料理人となったベトナム男性ビンの見たものは。虚実が入り混じる歴史的フィクション。
ISBN13桁 978-4-7791-1831-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 933.7

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