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トウガラシの叫び 利用可

カート・マイケル・フリーズ／著 -- 春秋社 -- 2012.11 -- 617.6

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 52 /617.6/ﾄｳ/1054905 1110549052 閲可 貸可 協可 －

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タイトル トウガラシの叫び
副書名 <食の危機>最前線をゆく
著者 カート・マイケル・フリーズ ／著, クレイグ・クラフト ／著, ゲイリー・ポール・ナバーン ／著, 田内 しょうこ ／訳  
出版地 東京
出版者 春秋社
出版年 2012.11
ページ数 246,6p
大きさ 20cm
翻訳原書名注記 原タイトル:Chasing chiles
一般件名 とうがらし , 気候変動 , 北アメリカ-農業 , 北アメリカ-紀行・案内記
内容紹介 干ばつ、洪水、ハリケーン…。急激な異常気象は、私たちの食にどんな影響を与えているのか? 太古の気候変動を生きのび、世界に広がったトウガラシを「レンズ」に地球の今をかいまみる、紀行ノンフィクション。
ISBN13桁 978-4-393-74152-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 617.6

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