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栄養調理六法 平成25年版 利用可

栄養調理関係法令研究会／編集 -- 新日本法規出版 -- 2012.9 -- 498.54

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫１上 Map B/498.54/ｴｲ/1056032 1110560327 閲可 貸否 協可 －

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タイトル 栄養調理六法 平成25年版
著者 栄養調理関係法令研究会 ／編集  
出版地 名古屋
出版者 新日本法規出版
出版年 2012.9
ページ数 20,1666p
大きさ 19cm
一般件名 栄養士-法令 , 調理師-法令 , 食品衛生-法令
内容紹介 栄養・調理関係の法令並びに通知を、栄養士、調理師、健康増進、給食、食品衛生・規格、関係法令に分類し収録。栄養行政の変遷並びに法律の制定と改正の経緯についても詳説する。平成24年8月現在の法令に対応。
ISBN13桁 978-4-7882-7648-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 498.54

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