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とっておきのオードブル・バイブル 利用可

高橋 雄二郎／著 -- ナツメ社 -- 2012.10 -- 596

所蔵

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R11 /596/ﾄﾂ/1053130 1110531307 閲可 貸可 協可 －

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タイトル とっておきのオードブル・バイブル
著者 高橋 雄二郎 ／著, 下野 昌平 ／著, 湯澤 貴博 ／著, 伊藤 延吉 ／著, 小泉 功二 ／著, 岩谷 純 ／著  
出版地 東京
出版者 ナツメ社
出版年 2012.10
ページ数 255p
大きさ 26cm
一般件名 料理
内容紹介 手に入りやすい食材を使い、家庭でも無理なく作れるフレンチ、イタリアン、和食、アジアンのオードブルのレシピ300点を掲載。プロによる華やかな盛りつけのコツも紹介する。
ISBN13桁 978-4-8163-5291-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596

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