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    日野名子
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ふわふわ～!スフレ・サレ&あつあつ!グラタン 貸出中

三宅 郁美／著 -- 主婦と生活社 -- 2012.10 -- 596.23

所蔵

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 R12 /596.23/ﾐﾔ/1054160 1110541608 閲可 貸可 協可 個人貸出

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タイトル ふわふわ～!スフレ・サレ&あつあつ!グラタン
副書名 ひとつのホワイトソースでどちらも作れる応用自在レシピ70
著者 三宅 郁美 ／著  
出版地 東京
出版者 主婦と生活社
出版年 2012.10
ページ数 95p
大きさ 26cm
書名注記 奥付・背のタイトル:スフレ・サレ&グラタン
一般件名 料理(西洋)-フランス
内容紹介 ホワイトソースを使ったスフレ・サレとグラタンのレシピを、野菜、肉、魚、ごはんなどの材料別に紹介。必要な調理道具や、おいしく作るためのQ&Aも掲載する。
ISBN13桁 978-4-391-14246-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.23

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