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応用栄養学 利用可

大中 政治／編 -- 化学同人 -- 2012.9 -- 498.55

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 19 /498.55/ｵｳ/1053219 1110532190 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 応用栄養学
叢書名 エキスパート管理栄養士養成シリーズ
著者 大中 政治 ／編  
出版地 京都
出版者 化学同人
出版年 2012.9
ページ数 8,262p
大きさ 26cm
一般注記 ガイドライン準拠
版表示 第3版
一般件名 栄養
内容紹介 「日本人の食事摂取基準(2010年版)」を解説するとともに、各ライフステージにおける生体の生理学的特徴と栄養との関連、栄養状態の評価等を具体的に示す。予想問題も掲載。管理栄養士国家試験ガイドラインに準拠。
ISBN13桁 978-4-7598-1243-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 498.55

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