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闘う純米酒 利用可

上野 敏彦／著 -- 平凡社 -- 2012.9 -- 588.52

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 20 /588.52/ｳｴ/1050668 1110506681 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 闘う純米酒
副書名 神亀ひこ孫物語
叢書名 平凡社ライブラリー
著者 上野 敏彦 ／著  
出版地 東京
出版者 平凡社
出版年 2012.9
ページ数 313p
大きさ 16cm
版表示 新版
一般件名 清酒 , 神亀酒造
個人件名 小川原 良征
内容紹介 醸造用アルコールが添加された酒が、今なお主流の座を占めるなか、「酒は純米酒」を決意して立ち上がった酒蔵がある。埼玉県蓮田市の小さな蔵元、神亀酒造の4半世紀に及ぶ芳醇な夢と闘いの記録。
ISBN13桁 978-4-582-76771-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 588.52

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