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トマトはどうして赤いのか? 利用可

稲垣 栄洋／著 -- 東京堂出版 -- 2012.9 -- 626.04

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 52 /626.04/ｲﾅ/1051218 1110512188 閲可 貸可 協可 －

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タイトル トマトはどうして赤いのか?
副書名 身近な野菜を科学する
著者 稲垣 栄洋 ／著  
出版地 東京
出版者 東京堂出版
出版年 2012.9
ページ数 161p
大きさ 19cm
一般件名 蔬菜
内容紹介 どうして野菜は美容に良いのか? キャベツとレタスはどこが違うのか? メロンは野菜か果物か? さまざまな野菜の謎を科学の目から解説。身近な野菜の知られざるミステリーに迫る。
ISBN13桁 978-4-490-20790-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 626.04

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