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食料・農産物流通論 利用可

藤島 廣二／著 -- 筑波書房 -- 2012.9 -- 611.4

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 51 /611.4/ｼﾖ/1050639 1110506396 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 食料・農産物流通論
著者 藤島 廣二 ／著, 安部 新一 ／著, 宮部 和幸 ／著, 岩崎 邦彦 ／著  
出版地 東京
出版者 筑波書房
出版年 2012.9
ページ数 10,198p
大きさ 21cm
版表示 新版
一般件名 農産物市場 , 食料品
内容紹介 米、青果物、畜産物、花き、茶、漬物、ビールの流通システムを通じて、理解しにくい「流通」を初心者でも容易に理解できるようにまとめる。放射能汚染問題と対応策などを追加した新版。
ISBN13桁 978-4-8119-0407-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 611.4

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