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石井好子のヨーロッパ家庭料理 利用可

石井 好子／著 -- 河出書房新社 -- 2012.8 -- 596.23

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R12 /596.23/ｲｼ/1054085 1110540852 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 石井好子のヨーロッパ家庭料理
著者 石井 好子 ／著  
出版地 東京
出版者 河出書房新社
出版年 2012.8
ページ数 194p
大きさ 25cm
版注記 文化出版局 1976年刊の再刊
一般件名 料理(西洋)
内容紹介 ヨーロッパ各地の家々を訪ね、レストランでは味わえない家庭の味や、食卓の風景を取材した、料理指南書にして第一級の食紀行。堀井和子、平松洋子の解説エッセイも収録。
ISBN13桁 978-4-309-27347-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.23

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