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  • 著者
    貝原益軒
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宮本常一 飢餓からの脱出 利用可

宮本 常一／著 -- 八坂書房 -- 2012.8 -- 380.1

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階社会 Map 59 /380.1/ﾐﾔ/1049311 1110493117 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 宮本常一 飢餓からの脱出
副書名 生業の発展と分化
著者 宮本 常一 ／著, 田村 善次郎 ／編  
出版地 東京
出版者 八坂書房
出版年 2012.8
ページ数 245p
大きさ 20cm
一般件名 民俗学 , 食糧問題
内容紹介 日本人はいかにして食糧を得てきたのか。日本中をくまなく見て歩いた著者が各地に例を挙げて考察。稲作を中心とした日本の食の歴史を解説するだけでなく、それにまつわる年中行事や暦、農業経営、漁業技術などにも言及する。
ISBN13桁 978-4-89694-998-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 380.1

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
飢餓からの脱出 7-172
日本人の食生活 173-241

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