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    大島一二
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全国食中毒事件録 平成21年 利用可

-- 日本食品衛生協会 -- 2012.6 -- 498.54

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫１上 Map B/498.54/ｾﾝ/1052097 1110520976 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 全国食中毒事件録 平成21年
副書名 厚生労働省食中毒統計資料より
出版地 東京
出版者 日本食品衛生協会
出版年 2012.6
ページ数 225p
大きさ 30cm
一般件名 食中毒
内容紹介 平成21年に日本で発生した食中毒事件の個々の事例について、各都道府県等の食品衛生監視員が行った疫学調査に基づき編集した事件録。原因食品、病因物質、原因施設等を詳細に解析した、食中毒防止に役立つデータを提示する。
ISBN13桁 978-4-88925-052-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 498.54

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