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オカズデザインのつくっておく、とっておく 貸出中

オカズデザイン／著 -- NHK出版 -- 2012.5 -- 596

所蔵

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 R11 /596/ｵｶ/1042520 1110425206 閲可 貸可 協可 個人貸出

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タイトル オカズデザインのつくっておく、とっておく
副書名 ビギナーでもできる保存食
著者 オカズデザイン ／著  
出版地 東京
出版者 NHK出版
出版年 2012.5
ページ数 95p
大きさ 28cm
一般件名 料理 , 食品保存法
内容紹介 「時間がおいしくしてくれるもの」をコンセプトに、レモンシロップ、梅干し、栗の渋皮煮、豚みそといった保存食の作り方を初心者にもわかりやすく紹介。NHK『今日の料理ビギナーズ』テキストの連載をもとに単行本化。
ISBN13桁 978-4-14-033275-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596

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