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アンリ・ジャイエのブドウ畑 貸出中

ジャッキー・リゴー／著 -- 白水社 -- 2012.5 -- 588.55

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 20 /588.55/ﾘｺ/1042032 1110420326 閲可 貸可 協可 個人貸出

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タイトル アンリ・ジャイエのブドウ畑
著者 ジャッキー・リゴー ／著, 立花 洋太 ／訳, 立花 峰夫 ／監修  
出版地 東京
出版者 白水社
出版年 2012.5
ページ数 150,8p
大きさ 20cm
翻訳原書名注記 原タイトル:Les temps de la vigne Henri Jayer
一般件名 ぶどう酒 , ぶどう(葡萄)
内容紹介 冬の土地改良から秋の収穫まで、ワインの原点ともいえるブドウ栽培の1年を、「ブルゴーニュワインの神」と称されるアンリ・ジャイエの言葉を引用しながら丁寧に解説。ブドウ栽培の用語集も掲載。
ISBN13桁 978-4-560-08210-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 588.55

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