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カレーの経営学 利用可

井上 岳久／著 -- 東洋経済新報社 -- 2012.5 -- 588.97

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 20 /588.97/ｲﾉ/1040869 1110408690 閲可 貸可 協可 －

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タイトル カレーの経営学
副書名 ハウス食品にまなぶ
著者 井上 岳久 ／著  
出版地 東京
出版者 東洋経済新報社
出版年 2012.5
ページ数 12,169p
大きさ 19cm
一般件名 ハウス食品
内容紹介 「バーモントカレー」は、なぜ単品でシェア3割をとれたのか? 日本唯一のカレー専門コンサルタントが、カレー業界の常勝企業・ハウス食品などの事例をふんだんに盛り込み、ビジネスのヒントをわかりやすく解説。
ISBN13桁 978-4-492-50233-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 588.97

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