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スペシャルアンティパスト 貸出中

原田 慎次／著 -- 柴田書店 -- 2012.4 -- 596.23

所蔵

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 R12 /596.23/ｽﾍ/1040315 1110403156 閲可 貸可 協可 個人貸出

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タイトル スペシャルアンティパスト
著者 原田 慎次 ／著, 堀江 純一郎 ／著, 斎藤 智史 ／著  
出版地 東京
出版者 柴田書店
出版年 2012.4
ページ数 259p
大きさ 26cm
一般件名 料理(西洋)-イタリア
内容紹介 実力派シェフ3名によるアンティパスト(前菜)料理集。モダン、トラディショナル、クリエイティブなど、三者三様の個性溢れる108品を季節ごとに紹介する。
ISBN13桁 978-4-388-06138-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.23

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