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日本ワインと和つまみ 利用可

岩倉 久恵／著 -- 柴田書店 -- 2012.4 -- 596

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R11 /596/ｲﾜ/1039336 1110393363 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 日本ワインと和つまみ
副書名 すぐに使える93品
著者 岩倉 久恵 ／著, 鹿取 みゆき ／ワイン監修  
出版地 東京
出版者 柴田書店
出版年 2012.4
ページ数 120p
大きさ 23cm
一般注記 おすすめ日本ワイン100本リスト付き
一般件名 料理 , ぶどう酒
内容紹介 塩煎り銀杏、蒸し人参と野菜味噌、牡蛎とワカメの鉄板焼き風、豚肉のゆっくりロースト…。やさしい香りとやわらかな味わいの日本ワインに合う、和つまみのレシピを紹介。おすすめ日本ワイン100本リスト付き。
ISBN13桁 978-4-388-06137-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596

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