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農家に教わる野菜ごはん
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ひよっこ農家/編 -- 池田書店 -- 2012.3 -- 596.37
SDI
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所蔵館
場所
棚番号
請求記号
資料コード
貸出利用
状態
本館
4階自然
Map
R12
/596.37/ノウ/1103627
1111036276
閲可 貸可 協可
-
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資料詳細
タイトル
農家に教わる野菜ごはん
著者
ひよっこ農家
/編
出版地
東京
出版者
池田書店
出版年
2012.3
ページ数
143p
大きさ
21cm
一般件名
料理-野菜
,
蔬菜
内容紹介
自分で育てているから、おいしい食べ方を知っている! 就農10年未満の「ひよっこ農家」が、野菜料理のレシピを紹介。切り方、熱し方など、うまみを引き出す調理の秘訣が満載。『自休自足』連載を加筆修正し書籍化。
ISBN13桁
978-4-262-12977-8
分類番号
596.37
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関連メディア
/T170P55044
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