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食の終焉 利用可

ポール・ロバーツ／著 -- ダイヤモンド社 -- 2012.3 -- 611.3

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 51 /611.3/ﾛﾊ/1041123 1110411238 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 食の終焉
副書名 グローバル経済がもたらしたもうひとつの危機
著者 ポール・ロバーツ ／著, 神保 哲生 ／訳・解説  
出版地 東京
出版者 ダイヤモンド社
出版年 2012.3
ページ数 541p
大きさ 20cm
翻訳原書名注記 原タイトル:The end of food
一般件名 食糧問題
内容紹介 食の巨大なサプライチェーンの裏で今、何が起きているのか? 現代のグローバル化した食システムの問題をさまざまな角度から深く掘り下げ、破綻に向かって邁進するグローバリゼーションの本質を食の視点から鋭く解き明かす。
ISBN13桁 978-4-478-00747-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 611.3

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