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塩麴のおかず甘麴のおやつ 利用可

坂田 阿希子／著 -- 家の光協会 -- 2012.3 -- 596

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R11 /596/ｻｶ/1041277 1110412772 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 塩麴のおかず甘麴のおやつ
副書名 体にいいこといっぱい!麴の超かんたんレシピ
著者 坂田 阿希子 ／著  
出版地 東京
出版者 家の光協会
出版年 2012.3
ページ数 62p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , 菓子 , 麴かび
内容紹介 にんじんの塩麴きんぴら、豆腐の塩麴炒め、甘麴チーズケーキ…。ご飯のおかずから、漬けもの、シンプルケーキまで、はじめてでも、おいしく、すぐできる万能調味料「塩麴」「甘麴」を使ったおかずとおやつのレシピを紹介。
ISBN13桁 978-4-259-56361-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596

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