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    北濃秋子
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山菜採りの教科書 利用可

大海 淳／著 -- 大泉書店 -- 2012.2 -- 657.86

所蔵

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 53 /657.86/ｵｵ/1036579 1110365799 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 山菜採りの教科書
副書名 いますぐ使える
叢書名 012 OUTDOOR
著者 大海 淳 ／著  
出版地 東京
出版者 大泉書店
出版年 2012.2
ページ数 254p
大きさ 21cm
一般件名 山菜
内容紹介 代表的な山菜100種を選び、自然下で識別しやすい写真を紹介するとともに、生態・見極めのポイント・食用する部位・採取の時期・採り方のコツ・調理法などをわかりやすく解説。
ISBN13桁 978-4-278-04726-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 657.86

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