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極みのローカルグルメ旅 利用可

柏井 壽／著 -- 光文社 -- 2012.2 -- 596.04

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R11 /596.04/ｶｼ/1049656 1110496567 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 極みのローカルグルメ旅
叢書名 光文社新書
著者 柏井 壽 ／著  
出版地 東京
出版者 光文社
出版年 2012.2
ページ数 301p
大きさ 18cm
一般件名 料理
内容紹介 そこに行かないと味わえない食。その地で食べてこそ美味しさが輝くもの。日本中を旅して見つけ、出会った旨いものを「ローカルグルメ」と呼び、それらの店を、その見つけ方とともに紹介する。
ISBN13桁 978-4-334-03671-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.04

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