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球磨焼酎 利用可

球磨焼酎酒造組合／編 -- 弦書房 -- 2012.1 -- 588.57

所蔵

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 20 /588.57/ｸﾏ/1222404 1112224047 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 球磨焼酎
副書名 本格焼酎の源流から
著者 球磨焼酎酒造組合 ／編  
出版地 福岡
出版者 弦書房
出版年 2012.1
ページ数 222p
大きさ 21cm
一般件名 焼酎
内容紹介 米から生まれる米焼酎のうまさとは何か。球磨焼酎の歴史をたどりながら、知恵を出し技を磨いて進化を試みる職人たちの気概と、球磨焼酎のふるさと・人吉球磨の魅力を伝える。蔵元紹介・球磨焼酎略年表・焼酎用語集つき。
ISBN13桁 978-4-86329-068-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 588.57

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