倉橋 隆/著 -- 日刊工業新聞社 -- 2011.12 -- 491.376

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 4階自然 Map 17 /491.37/トコ/1031528 1110315287 閲可 貸可 協可

資料詳細

タイトル トコトンやさしいにおいとかおりの本
叢書名 B&Tブックス
著者 倉橋 隆 /著, 福井 寛 /著, 光田 恵 /著  
出版地 東京
出版者 日刊工業新聞社
出版年 2011.12
ページ数 159p
大きさ 21cm
一般件名 におい , 嗅覚
内容紹介 においを感じる仕組みから、香料の分類と特徴、生活の中で使われているかおり、悪臭の種類とその抑制や除去方法、においの分析・評価方法まで、においやかおりについて図表を交えてわかりやすく解説する。
ISBN13桁 978-4-526-06799-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 491.376