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牡蠣と紐育 利用可

マーク・カーランスキー／著 -- 扶桑社 -- 2011.12 -- 664.71

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２上 Map B/664.71/ｶﾗ/1029720 1110297204 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 牡蠣と紐育
著者 マーク・カーランスキー ／著, 山本 光伸 ／訳  
出版地 東京
出版者 扶桑社
出版年 2011.12
ページ数 303p
大きさ 21cm
翻訳原書名注記 原タイトル:The big oyster
一般件名 かき(牡蠣) , ニューヨーク-歴史
内容紹介 現在からは想像もつかないが、かつてニューヨークは豊かな自然に恵まれた土地で、いたるところにカキの繁殖地があった。人々の暮らしぶりやエピソードなどを交えながら、カキと深く係わってきたニューヨークの歴史を紹介する。
ISBN13桁 978-4-594-06504-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 664.71

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