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パスタでたどるイタリア史 利用可

池上 俊一／著 -- 岩波書店 -- 2011.11 -- 383.837

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ３階ティ Map R11 ﾃｺ/J383/ｲｹ/1029351 1110293519 閲可 貸可 協可 －

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タイトル パスタでたどるイタリア史
叢書名 岩波ジュニア新書
著者 池上 俊一 ／著  
出版地 東京
出版者 岩波書店
出版年 2011.11
ページ数 7,228p 図版16p
大きさ 18cm
一般件名 パスタ , イタリア-歴史
内容紹介 麵にもソースにもイタリアの歴史と人々の夢がぎっしり! 日本でも身近になったイタリアの国民食パスタがその故郷でどのように生まれ、育っていったのかを、2000年以上におよぶ歴史をたどりながら紹介する。
ISBN13桁 978-4-00-500699-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 J383

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