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なごや飲食夜話 [1幕目] 利用可

安田文吉／著 -- 中日新聞社 -- 2011.11 -- 383.8155

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タイトル	なごや飲食夜話 [1幕目]
著者	安田文吉／著
出版地	名古屋
出版者	中日新聞社
出版年	2011.11
ページ数	221p
大きさ	19cm
一般件名	食生活
内容紹介	生まれも育ちも名古屋の大学教授が、主食から、料理、調味料、菓子まで、さまざまな食材をとりあげ、文学を通し名古屋の食を紹介する。『あじくりげ』連載を書籍化。
ISBN13桁	978-4-8062-0632-3
分類番号	A383