愛知県図書館
トップメニュー
資料検索
資料紹介
Myライブラリ
トップメニュー
>
検索結果一覧
>
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
資料詳細
詳細蔵書検索
ジャンル検索
検索条件
著者
田口二郎
ハイライト
ON
OFF
一覧へ戻る
1 件中、 1 件目
戦国の食術
利用可
永山 久夫/著 -- 学研パブリッシング -- 2011.11 -- 383.81
SDI
予約かごへ
本棚へ
所蔵
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵館
場所
棚番号
請求記号
資料コード
貸出利用
状態
本館
4階社会
Map
60
/383.81/ナカ/1029109
1110291096
閲可 貸可 協可
-
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
戦国の食術
副書名
勝つための食の極意
叢書名
学研新書
著者
永山 久夫
/著
出版地
東京
出版者
学研パブリッシング
出版年
2011.11
ページ数
216p
大きさ
18cm
一般件名
食生活-歴史
,
日本-歴史-室町時代
,
日本-歴史-安土桃山時代
内容紹介
戦国の武将や兵たちは、何を食して活力としたのか。食文化史研究家が、栄養や携帯性を考えた戦闘食、兵站を支える技術、活力を養う日常食などを紹介する。足軽の携帯食や武将の日常食、豊臣秀吉の豪華膳も再現。
ISBN13桁
978-4-05-405131-7
分類番号
383.81
ページの先頭へ
関連メディア
/T170P55044
ページの先頭へ