資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

ブエノスアイレス食堂 利用可

カルロス・バルマセーダ／著 -- 白水社 -- 2011.10 -- 963

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ３階人文 Map 42 /963/ﾊﾙ/1027106 1110271066 閲可 貸可 協可 －

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル ブエノスアイレス食堂
叢書名 エクス・リブリス
著者 カルロス・バルマセーダ ／著, 柳原 孝敦 ／訳  
出版地 東京
出版者 白水社
出版年 2011.10
ページ数 227p
大きさ 20cm
翻訳原書名注記 原タイトル:Manual del caníbal
内容紹介 故郷喪失者のイタリア人移民の苦難の歴史と、アルゼンチン軍事政権下の悲劇を背景に、双子の料理人が残した「料理指南書」の驚嘆の運命、多彩な絶品料理、猟奇的事件を濃密に物語る異色作。
ISBN13桁 978-4-560-09018-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 963

ページの先頭へ