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西川玄房和尚のキッチンでつくる精進料理 利用可

西川 玄房／著 -- 淡交社 -- 2011.10 -- 596.21

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R12 /596.21/ﾆｼ/1026249 1110262497 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 西川玄房和尚のキッチンでつくる精進料理
著者 西川 玄房 ／著, 横山 智隆 ／写真  
出版地 京都
出版者 淡交社
出版年 2011.10
ページ数 127p
大きさ 26cm
一般件名 精進料理
内容紹介 健康の知恵はキッチンから。食卓への創意工夫を加えて、精進料理を作ってみましょう。四季の精進料理、年中行事の特別な料理など、西川玄房和尚の素朴で豊かなレシピ、141点を掲載。
ISBN13桁 978-4-473-03757-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.21

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